Zanahorias vichy

By polloazul

Ingredients

• 1-1/2 lb zanahorias en rebanadas de 1/8 in.
• 2 tbs mantequilla
• 1/4 c. agua mineral
• 1 tsp azucar

Preparation

Step 1

Combine todo en una cacerola, tape y cocine a fuego moderado-bajo por 15 minutos o hasta que las zanahorias esten tiernas, moviendo de vez en cuando.
Remueva la tapa, incremente el calor y cocine moviendo ocacionalmente hasta que las zanahorias se glaceen (3 a 5 minutos mas).