Tortitas calabaza
By á-83839
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Ingredients
- INGREDIENTES:
- Buenos días alegría.... A compartir con amor.
- TORTITAS DE VERDURA
- 2 calabazas Zucchini medianas ralladas (ver tip).
- 1 camote rallado.
- 2 zanahorias ralladas.
- 3 huevos batidos.
- 1/4 T de harina de almendra.
- 1/4 C polvo para hornear.
- Ajo en polvo.
- Sal de mar
Details
Preparation
Step 1
INSTRUCCIONES:
Mezclar todos los ingredientes en un bowl.
Formar círculos con la mezcla.
En un sartén, dorar con spray anti adherente.
TIP: La calabaza suelta mucha agua, lo que yo hago es que rallo la calabaza y la dejo reposar por 5 min con un poco de sal en un colador, después exprimo la ralladura con mi mano y mezclo con la demás verdura.
TIP 2: Las tortitas las puedes hornear si quieres evitar ensuciar la estufa. Con el horno a 350 F., colocar papel encerado a la charola de horno, agregar spray para que no se peguen las tortitas y hornear por 20 a 30 min, dependiendo que tan doradas las quieras.
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