ENSALADA CAPRESE

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Ingredients

  • • 4 jitomates bola grandes rebanados.
  • • 250 g de queso tipo panela, cortados en triángulos.
  • • 20 aceitunas negras deshuesadas
  • • 1/2 taza de aceite de oliva (120 ml)
  • • 1/4 de taza de jugo limón (60 ml)
  • • 20 hojas de albahaca, desinfectadas y picadas finamente.

Preparation

Step 1

• Acomoda en un platón las rebanadas de jitomate, el queso y las aceitunas. Reserva.
• Mezcla con un batidos de globo el aceite de oliva, con el jugo de limón y las hojas e albahaca.
• Baña la ensalada con el aderezo y sirve de inmediato