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Ingredients
- recaudo para 3 pollos
- 7 tomates, 1 1/2 green pepper, 1 1/2 white onion, 5 garlic cloves
- 1/2 c sesame seeds
- 1/2 c pumpkin seeds
- 1/2 c peanuts
- 1 chile ciruela
- 1 chile guajillo
- 1/2 nuez moscada
- 5 bay leave
- 5 black pepper
- 1 malagueta
- canela, 3 clavos
Preparation
Step 1
tostar todos los ingredientes. y luego licuarlos.
Adobe el pollo con mayonesa, mostaza, salsa perry y sazon goya.
cuando va a hornear anada
vino blanco, alcaparras, aceitunas.
1 TB cubito, celery y parsley.
para espesar el recaudo licuar pan tostado, achiote y poquita agua.