Gâteau à l'orange

By dp_12

J’ajoute deux cuillerées à soupe de confiture d’orange à la pâte.

Ingredients

• 170 170 170 g de farine à gâteaux Francine
• 170 170 170 g de sucre en poudre
• 70 70 70 g de beurre
• 3 3 3 oeufs
• 2 2 2 oranges

Preparation

Step 1

Je préchauffe le four à 180°C (Th.6).
Je casse les oeufs dans un saladier, ajoute le sucre et fouette.
J’ajoute peu à peu le beurre fondu, la farine Francine, le zeste râpé des deux oranges et enfin le jus d’une orange.
Je beurre généreusement un moule à manqué et verse la pâte.
J’enfourne au milieu du four pour 25 à 30 min. La lame d’une couteau introduite au milieu du gâteau doit sortir sèche, sinon je poursuis la cuisson de quelques minutes.