Salsa Azabache

By lily_bones

Ingredients

• Ingredientes:
• 8 chiles pasilla (80g) tostados y desvenados
• 2 chiles mulatos (20g) tostados y desvenados
• 1/4 cebolla (60g)
• 2 dientes de ajo (10g) asados
• 400 ml de caldo de pollo caliente
• 2 cdas (30ml) de aceite Nutrioli
• sal

Preparation

Step 1

Procedimiento:

-Remoje los chiles en el caldo, una vez tostados y desvenados, por 1 hora.

- Muela todos los ingredientes.

-Caliente el aceite, agregue la mezcla y sazone; deje hervir por 20 min.