Salsa macha

By lily_bones

Ingredients

• Ingredientes:
• 1/4 taza de aceite Nutrioli
• 1/2 taza de chile serrano seco o morita
• 1/2 cucharadita de sal

Preparation

Step 1

Procedimiento:

- En un sarten a fuego bajo pongan el aceite a calentar, fria los chiles unos segundos hasta que esten ligeramente dorados pero no muy fritos, cuide de no quemarlos, ya que es muy facil hacerlo.

- Retire del fuego. Inmediatamente drene para que no se sigan friendo, enfrie y muela con la sal en la licuadora o molcajete.

- Guarde en un frasco. Mezcle siempre la salsa antes de usarla.