Dulce de Leche
By beby
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Ingredients
- 1 lata leche evaporada
- 2 t. de azúcar (menos)
- 1 ramita de canela
- vainilla
- 1/2 barra de mantequilla
Details
Preparation
Step 1
Olla se mezcla leche con azúcar y canela a fuego mediano alto hasta que se desprenda de los bordes, entonces se baja, echa demás ingredientes hasta que se enfríe y endurezca, dándole vueltas.
Se pone sobre papel encerado y se enrolla con las manos enharinadas, se hace casi una bolita y se esparce sobre el papel espolvoreado con canela.
Parece que la mantequilla ni se mezclará pero al rato, lo hará.
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