- 5
0/5
(0 Votes)
Ingredients
- 3 calabazas
- 1/4 cebolla,
- 1 diente de ajo
- Queso parmesano rayado,
- 1 litro de Leche,
- Aceite,
- Pimienta y sal.
Preparation
Step 1
Rehogar el diente de ajo, la cebolla picada y el calabacín lavado y picado (pero no pelado) hasta que coja un dorado. Cubrir de agua(lo justo para cubrir) echar sal y dejar cocer hasta que el calabacín se pinche ,pasar bien la batidora ,echar pimienta y leche al gusto .Luego espolvorear queso parmesano en los platos .Acompañarlo con pan frito