Yuca con Mojo
By á-74560
Este delicioso plato lleno de sabor es tradicional de la cocina hispana y es el entremés perfecto. La yuca se cocina hasta que este blanda y se sirve caliente. Aderece con mojo, una salsa clásica hecha de ajo, limón y vinagre.
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Ingredients
- 1 bolsa de Yuca Goya (24 oz.) (congelada)
- 3 cdas. de Ajo Picado Goya, o 2 dientes de ajo picados en trocitos
- 1/2 taza de Aceite De Oliva Extra Virgen Goya
- 1/2 ctda. de Vinagre de Vino Rojo Goya
- 1 pizca de sal, o para saborear
- 1 pizca de Orégano Goya
Details
Servings 4
Adapted from goya.com
Preparation
Step 1
1. Prepare la yuca según las direcciones del empaque.
2. En una cacerola, combine los ingredientes restantes, y caliente en bajo hasta que usted pueda oler el ajo. No lo deje hervir o deje que el ajo coja color. Solo deje calentar la mezcla.
3. Sirva la mezcla como aderezo cobre la yuca cocinada.
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