Yuca con Mojo

Este delicioso plato lleno de sabor es tradicional de la cocina hispana y es el entremés perfecto. La yuca se cocina hasta que este blanda y se sirve caliente. Aderece con mojo, una salsa clásica hecha de ajo, limón y vinagre.

Photo by Quinn M.
Adapted from goya.com

PREP TIME

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TOTAL TIME

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SERVINGS

4

porciones

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SERVINGS

4

servings

Adapted from goya.com

Ingredients

  • 1

    bolsa de Yuca Goya (24 oz.) (congelada)

  • 3

    cdas. de Ajo Picado Goya, o 2 dientes de ajo picados en trocitos

  • 1/2

    taza de Aceite De Oliva Extra Virgen Goya

  • 1/2

    ctda. de Vinagre de Vino Rojo Goya

  • 1

    pizca de sal, o para saborear

  • 1

    pizca de Orégano Goya

Directions

1. Prepare la yuca según las direcciones del empaque. 2. En una cacerola, combine los ingredientes restantes, y caliente en bajo hasta que usted pueda oler el ajo. No lo deje hervir o deje que el ajo coja color. Solo deje calentar la mezcla. 3. Sirva la mezcla como aderezo cobre la yuca cocinada.

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