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Ingredients
- Para el relleno:
- •1 queso crema cortado por la mitad
- •1 cucharadita de ralladura de limón
- •1 cucharadita de cardamomo molido
- •1/2 taza de crema
- •1 cucharada de mantequilla
- •2 tazas de fresas desinfectadas y cortadas a lo largo
- •2 cucharadas de azúcar morena
- •1 cucharadita de ralladura de limón
- •1 cucharadita de cardamomo molido
- •12 crepas integrales medianas
- •3 cucharadas de chispas de chocolate oscuro
- •1 taza de chocolate blanco derretido en baño maría
- •4 brotes de menta
Preparation
Step 1
•Mezcla o bate perfectamente el queso crema con el cardamomo, ralladura de limón y la crema.
•Derrite la mantequilla en un sartén, agrega las fresas con el azúcar, cardamomo y ralladura de limón.
•Calienta las crepas en un sartén. Coloca una cucharada de fresas en un cuarto de la crepa y agrega la mezcla de queso crema, dobla la crepa en cuatro para formar un abanico. Vierte por encima el chocolate blanco y decora con chispas de chocolate oscuro y hojas de menta.