Sorvete de Gelatina

By á-71564

Ingredients

• Ingredientes:
• 2 xícaras chá de leite condensado Zero Açúcar
• 1 caixinha de Gelatina Zero Açúcar no sabor escolhido
• 500 ml de água quente
• 1 pote de iogurte natural desnatado
• 1 colher sopa de emulsificante para sorvete

Preparation

Step 1

Modo de preparo:

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Reserve para que esfrie.No liquidificador, coloque todos os ingredientes (inclusive a gelatina já fria) e bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.Passe para uma vasilha e coloque no freezer até que endureça completamente. Retire e deixe que comece amolecer. Passe para a batedeira ebata com o emulsificante até dobrar de volume. Volte ao freezer até que endureça novamente. Sirva com frutas, caldas etc...

Rendimento: 12 porções de 100 ml cada

Dica: Para as caldas, pode se usar as geleias adicionada com um pouco de água filtrada.