Arroz da sorte

By á-173432

Ingredients

• arroz branco, 300 g
• cebola, 1
• alho, 1 dente
• linguiça, 100 g
• bacon, 50 g
• pimenta dedo-de-moça, q/n
• coentro, q/n
• cravo, q/n
• canela, q/n
• cardamomo, q/n
• lentilha, 150 g

Details

Adapted from cybercook.com.br

Preparation

Step 1

Cozinhe o arroz em uma panela com água.
Retire do fogo e reserve.
Cozinhe as lentilhas.
Retire do fogo e reserve.
Em uma frigideira refogue o alho picadojunto com a cebola e o bacon.
Em outra frigideira frite as linguiças picadas.
Retire o excesso de gordura.
Coloque as linguiças picadas na frigideira com a cebola e com o bacon.
Adicione o arroz e as lentilhas cozidas.
Tempere com as especiarias.
Sirva imediatamente.