Pollo a la Crema de Champiñones

By á-169103

Ingredients

• Salsa:
• 190 g de Queso Crema
• 1 tza. de caldo de pollo
• 1 tza. de vino blanco
• Otros:
• 4 pzas. de piernas cocidas
• 4 pzas. muslos cocidos
• 5 cdas. de mantequilla sin sal
• 1 lata de champiñones mediana (228 g)
• Sal y pimienta al gusto

Details

Preparation time 20mins
Adapted from philadelphia.com.mx

Preparation

Step 1

DORAR el pollo en la mantequilla.
AGREGAR al pollo 1/2 tza. de caldo de pollo, el vino blanco, champiñones y sazonar con sal y pimienta. Dejar cocinar a fuego bajo por 5 min.
LICUAR el Queso Crema Philadelphia con el resto del caldo de pollo y verter sobre el pollo.
COCINAR por 10 min. revolviendo constantemente