Gelatina de Pina y Zanahoria (lupita)

Ingredients

  • Ingredientes:
  • 1 gelatina grande de pina
  • 1 sobre de grenetina (una cdita)
  • 1 lata de pina
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/4 crema
  • 1 taza de zanahoria rayada
  • Nuez picada al gusto

Preparation

Step 1

Procedimiento:

La gelatina se prepara disolviendola junto con la grenetina en 2 tazas de agua caliente, luego se agrega 2 tazas mas de agua utilizando el juego de la pina. Se mete al refrigerador y cuando esta como clara de huevo se licua con la leche condensada y la crema. Se vacia a un molde refractario untado con mantequilla y se le extiende en forma uniforma la zanahoria rallada, la pina picada finita y por ultimo la nuez.