Pouding chômeur

By MystiQ

Ingredients

• Sauce :
• 1 1/3 tasse farine
• 3/4 tasse sucre
• 3 c. à thé poudre à pâte
• 1/2 c. à thé sel
• 3/4 tasse lait
• 1/4 tasse beurre molle
• 1 oeuf
• 2 tasses cassonade
• 1 1/2 tasse eau chaude
• 2 c. à soupe beurre
• 1 c. à thé vanille

Preparation

Step 1

Mesurer la farine dans un bol. Ajouter le sucre, la poudre à pâte et le sel. Bien mélanger.

Couper la graisse dans la farine. Creuser un puits au centre, ajouter l'oeuf et le lait, puis mélanger ensemble aux ingrédients secs jusqu'à ce que ce soit humide.

Mettre dans un plat 13 x 9 pouces (32 x 22 cm) sans étendre.

Sauce : mettre tous les ingrédients dans un chaudron, faire fondre, chauffer sans faire bouillir puis verser sur la pâte à gâteau.

Mettre au four à 350 °F et cuire 45 minutes.

Servir tel quel, avec du lait ou de la crème.