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Ingredients
- 2 onzas de mantequilla,
- 1 cucharada de harina de trigo,
- 1 taza de leche caliente,
- sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
Preparation
Step 1
Poner en la cacerola la mantequilla y la harina, llevar al fuego sin dejar de revolver hasta que esté espumosa. Sacar del fuego, añadir la leche y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Llevar nuevamente al fuego y no dejar de revolver hasta obtener una salsa lisa y espesa.