Tinga con carne de cerdo

By á-175840

Rica tinga de carne de cerdo deliciosa se prepara mas rápido con carnitas..

Ingredients

• 1 kilo de carne de puerco( en su caso con carnitas)para deshebrar
• 1 kilo de chorizo
• 1 kilo de jitomate
• 1 kilo de cebolla
• chipotle al gusto

Preparation

Step 1

1.- la carne se pone a cocer con cebolla, ajo y sal ( cuando este bien cocida se deshebra)
2.- se rebana el jitomate como para pico de gallo
3.- se rebana la cebolla en aros y posteriormente a la mitad
4.- se desmenuza el chorizo

PROCEDIMIENTO

se pone a cocinar el chorizo primeramente, ya cuando este a punto de estar totalmente cocido se le agrega la cebolla, cuando la cebolla este acitronada, se le agrega el jitomate todo esto es revolviéndole en todo el procedimiento, se agrega sal al gusto y cuando esto empiece a hervir la carne deshebrada. y por ultimo también chipotle al gusto