Pay de Pavo

By lily_bones

Ingredients

• Ingredientes:
• 2 PIMIENTOS MORRONES DE LATA REBANADOS
• 1 PECHUGA DE PAVO AHUMADO, DESMENUSADA
• 1 CUCHARADA DE CALDO DE POLLO EN POLVO
• 500 G DE PASTA DE HOJALDRE
• 1 YEMA DE HUEVO
• 250 ML DE CREMA (una lata de media crema)
• SAL Y PIMIENTA AL GUSTO

Preparation

Step 1

Elaboración de PAY DE PAVO:

EN UN RECIPIENTE MEZCLA LA CREMA CON LOS MORRONES LA PECHUGA EL CALDO DE POLLO EN POLVO Y RESERVA.

APARTE EXTIRENDE LA PASTA DE HOJALDRE, CORTALA A LA MITAD Y CUBRE CON UNA MITAD UN MOLDE PARA PAY.

VACIA EL RELLENO ANTERIOR YA FRIO Y CUBRELO CON EL RESTO DE LA PASTA DE HOJALDRE BARNIZALA CON LA YEMA

HORNEA DURANTE 40 MINUTOS DEJALO QUE SE DORE SACALO Y SIRVE CALIENTE

NOTA:

ANTES DE HORNEAR EL PAY REFRIGERALO POR 20 MINUTOS PARA QUE LA PASTA SUBA MAS PAREJA