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Ingredients
- 4 huevos
- Pimentón
- Cebollino
- Aceite de oliva
- Sal de mar
- Sal
Preparation
Step 1
Primero pon agua con sal en un cazo y cuando hierva, cocina en ella los huevos. Los dejas unos 13 minutos y luego los retiras, los pasas por agua fría y los pelas cuidadosamente.
Luego corta los huevos en rodajas finas, ve colocádolos en una fuente de servir. Echa un chorrito de aceite de oliva por encima y espolvorea con un poco de pimentón.
Finalmente corta unos trocitos de cebollino, pon encima de los huevos y añade un poco de sal de mar.