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CREPAS DE POLLO Y POBLANO EN SALSA DE ELOTE

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CREPAS DE POLLO Y POBLANO EN SALSA DE ELOTE 1 Picture

Ingredients

  • 1 Pza Knorr® Crema de Elote
  • 2 Cditas. Margarina Primavera® sin sal
  • 1/2 Taza Cebolla blanca fileteada
  • 1 Taza Rajas de poblano asado y limpio
  • 2 Tazas Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 3 Tazas Leche
  • 12 Pzas Crepas listas para usarse
  • 1/2 Taza Queso manchego rallado

Details

Adapted from knorr.com.mx

Preparation

Step 1

En un sartén de teflón fundir la margarina y saltear cebolla y poblano por 2 minutos
Agregar el pollo y reservar.
Rellenar las crepas con el pollo y colocarlas en un refractario para horno.
Preparar la crema según las instrucciones del empaque utilizando solamente 3 tazas de leche para hidratarla.
Bañarlas con Knorr® Crema de Elote, espolvorear el queso y meter al horno precalentado a 180 °C.
Hornear por 5 minutos o hasta que el queso quede fundido por completo.

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