TAQUITOS DE POLLO EN SALSA VERDE

By á-31143

Ingredients

• SALSA VERDE:
• 1 Cubo Knorr® Doble Sabor Caldo de Pollo
• 3 Tazas Pollo cocido y desmenuzado
• 4 Cdas. Cebolla picada finamente
• 1 Calabacita rallada
• 2 Cdas. Aceite
• 12 Tortillas de maíz calientes
• Aceite en aerosol
• 6 Tomates verdes
• 1/4 Cebolla
• 1 Diente Ajo
• 1 Chile serrano
• 3/4 Taza Queso panela
• 1/2 Taza Crema ácida
• 1 Taza Lechuga rebanada

Preparation

Step 1

En un sartén calentar el aceite a temperatura media y sofreír la cebolla 2 minutos.

Agregar la calabaza rallada cocinar 1 minuto e incorporar el pollo. Disolver la mitad del cubo de Knorr® Doble Sabor Caldo de Pollo en 1/4 taza de agua y sazonar el pollo, frito anteriormente.

Formar los taquitos rellenos de esta mezcla y rociar con el aceite en aerosol y dorar en un sartén.

Preparar la salsa licuado todos los ingredientes con la otra mitad de Knorr® Doble Sabor Caldo de Pollo.

Servir los taquitos acompañados de la salsa verde, lechuga, queso y crema.