Chimichurri

By Surinam

La original y tradicional salsa argentina de hierbas, ideal para acompañar carne asada, pan, empanadas o ensaladas. Es muy fácil de hacer y le dará un toque diferente a tus platillos.
¡Deliciosa y fácil de preparar!

Ingredients

• 1 manojo de perejil picado
• 3 ajos finamentes picados
• 1/4 de pimiento rojo picado
• 1/4 de chile verde picado (opcional)
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de comino
• 1 pizca de laurel, albahaca, romero o tomillo
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/4 de taza de vinagre
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra molida

Preparation

Step 1

Vierte todo en un recipiente, mézclalo muy bien y déjalo reposar por un rato para que tome sabor.

Puedes guardarlo en un frasco y refrigerarlo. Úsalo en carnes, aves, pescados, pastas, ensaladas y empanadas.