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Ingredients
- 500 g de queso Bríe o camembert
- 1 taza de vino blanco
- 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 1/2 taza de queso gruyere rallado
- 1 1/2 taza de almendras peladas y picadas
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- Una pizca de sal y pimienta
Preparation
Step 1
Para preparar la receta de Bola de queso
Retire la cera al queso.
Póngalo en un recipiente de vidrio y cúbralo con el vino, déjelo marinar desde la víspera.
Bata la mantequilla y aumente el queso bríe poco a poco, junto con el queso gruyere. En una sartén coloque las almendras, la sal, la pimienta roja y la mantequilla restante. Dore ligeramente a fuego suave.
Déjelo enfría, forme una bola o varias bolitas con el queso y métalas al refrigerador de 2 a 3 horas. Sáquelas y revuélquelas en las almendras ya frías. Se puede regalar acompañadas de galletas o pan