Poulet au jambon cru, Philadelphia et romarin

By Kvincent2010

Ingredients

• 1 1 1 poulet de ferme entier
• 90 90 90 g de Philadelphia Ail & Fines Herbes
• 3 3 3 branches de romarin , coupées en trois
• 4 4 4 tranches de jambon de Parme , coupées en deux
• 600 600 600 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en quartiers
• 1 1 1 grande courgette, coupée en morceaux
• 2 2 2 poivrons rouges, nettoyés et coupés en morceaux
• Huile d'olive

Preparation

Step 1

1 Préchauffez le four à 180°C.
2 Rincez le poulet à l’eau froide et séchez-le.
3 Faites 2 entailles dans chaque cuisse et dans chaque blanc.
4 Farcissez avec, dans l’ordre, le romarin, le Philadelphia Ail et Fines Herbes, le jambon et terminez avec une touche de Philadelphia.
5 Placez le poulet dans un grand plat allant au four et disposez les pommes de terre tout autour.
Assaisonnez le tout avec du poivre et du gros sel marin.
6 Faites cuire le poulet de 45 à 60 minutes, en fonction de son poids.
7 Piquez le poulet pour vérifier la cuisson. Si le jus est clair, le poulet est cuit à point.
8 Ajoutez les légumes après 30 minutes et laissez-les bien cuire, tout en mouillant le poulet et les légumes avec le jus de cuisson.