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Ingredients
- 14 Langostinos
- 1 Cuchara de salsa de soja sin sal
- 1 Cuchara de vinagre de Módena
- 3 Cucharas de vino blanco
- Media cuchara de finas hierbas
- Romero
- Sal de mar c/n
- Papel de aluminio para hacer el papillote
Preparation
Step 1
Para ayudarnos a hacer el papillote juntamos dos papeles de aluminio y los ponemos sobre una fuente, que nos servirá de molde para hacer el papillote.
Ponemos los langostinos y añadimos el romero junto al resto de ingredientes ya mezclados.
Cerramos con otro papel de aluminio doblando bien la junta de los papeles para que no se escape vapor en el horno.
Horno 180-190 grados C , 12-13 minutos.
Sacamos el papillote del horno con cuidado de no quemarnos. Ponemos los langostinos en una fuente o plato, vertemos los jugos por encima y directos a la mesa.