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Salsa de Tomate Verde con Aguacate

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Deliciosa salsa para aderezar diversos platillos de comida mexicana.

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Salsa de Tomate Verde con Aguacate 1 Picture

Ingredients

  • 5 Chiles serranos
  • 300 Gramos de tomates verdes sin piel
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Cucharada de vinagre de los chiles
  • 1 Cucharada de sal
  • 1 Ramita de Cilantro picado
  • 1 Aguacate cortado en cuadritos
  • 1 Cebolla medianta picada

Details

Preparation time 15mins
Cooking time 15mins
Adapted from lasrecetasdelaabuela.com

Preparation

Step 1

En una cazuela con agua hirviendo se ponen los chiles y se dejan cocer durante 5 minutos y después se le agregan los tomates verdes, después de 3 minutos se sacan y se escurren.

Se licúan los tomates y los chiles ya cocidos y se le añade el ajo, el vinagre, el cilantro y la sal. Se vacía la mezcla en un molde y se incorpora con el aguacate y la cebolla.

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