Salsa aux pommes et aux fraises

Grignotines

Salsa aux pommes et aux fraises
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Ingredients

  • 2

    tasses de fraises entieres congelées

  • ou 1 livre de baies fraiches en tranches

  • 2

    pommes moyennes

  • 1

    c. a soupe de miel ou de sirop d'érable

  • Zeste de la moitieé d'une orange

  • Jus d'une orange

  • 2

    c. a soupe de menthe fraichement hachée (facultatif)

  • 4

    tortillas de blé entier ou de grains entier

  • 1

    c. a soupe de sucre blanc. et l c. a thé de cannelle

Directions

Etaler les baies sur une grande plaque a patisserie pour les dégeler (environ 30 min) Dans un grand bol, écraser les baies a l'aide d'un pilon a pommes de terre Laver et évider les pommes, les couper en dés et les ajouter aux baies Ajouter le miel ou le sirop d'érable, le jus et les zeste croustilles a la cannelle croquantes: A l'aide d'un pinceau, badigeonnner les tortillas d'une peu d'eau, et les saupoudrer du mélange de sucre et de cannelle Trancher chaque tortilla en pointes a l'aide d'un coupe pizza ou d'un couteau de chef et déposer les pointes sur une plaque a patisserie Cuire au four a 400 F environ 5 minutes ou jusqu'a ce que les pointes soient dorées Laisser refroidir les tortillas et les servir pour prendre la salsa

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