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Ingredients
- Ingredientes:
- 500 grs de pechuga de pollo cortada en tiras
- 500 grs de res cortada en tiras
- 1 taza de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo
- Cebolla cortada en tiras al gusto
- 4 pimientos morrones verdes cortados en tiras
- 16 champiñones rebanados
- 2 cucharadas de jugo de carne comercial
Preparation
Step 1
Preparación:
Marine el pollo y la carne en el aceite de oliva y el consomé por lo menos una hora.
En una sartén ponga la mitad del aceite donde marinó el pollo y acitrone la cebolla y el pimiento.
Añada las carnes, los champiñones y el jugo de carne.
Cocine a fuego medio hasta que las carnes estén cocidas.
Acompañe con frijoles y tortillas de harina o maíz.