Pollo con chile y ajonjolí

By á-165644

Pechugas de pollo marinadas en salsa de soya con chile de árbol seco y semillas de ajonjolí tostado. Una receta saludable y fácil. Si lo prefieres, puedes asarlas en el comal.

Ingredients

• 1/2 taza de salsa de soya lite
• 1/2 taza de caldo de pollo desgrasado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de aceite de ajonjolí
• 2 cucharadas de semillas de ajonjolí tostado
• 2 chiles de árbol secos, troceados
• 500 gramos de pechuga de pollo sin piel ni hueso

Details

Adapted from mxcdn.ar-cdn.com

Preparation

Step 1

Preparación: 10min › Cocción: 14min › Tiempo extra: 4horas marinando › Listo en:4horas24min

Coloca en un tazón la salsa de soya, caldo de pollo, aceite de oliva, aceite de ajonjolí, semillas de ajonjolí y chiles. Mezcla muy bien y agrega el pollo. Mueve para cubrir el pollo completamente con la salsa. Cubre el tazón y deja marinar dentro del refrigerador durante no menos de 4 horas y no más de 24.
Precalienta el asador a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla.
Saca el pollo del refrigerador, escurre y desecha la salsa marinada. Asa la pechuga de pollo a fuego alto durante 7 minutos por lado o hasta que se haya cocido completamente.