Pollo con chile y ajonjolí

Pechugas de pollo marinadas en salsa de soya con chile de árbol seco y semillas de ajonjolí tostado. Una receta saludable y fácil. Si lo prefieres, puedes asarlas en el comal.

Pollo con chile y ajonjolí

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  • Prep Time

    minutes

  • Total Time

    minutes

  • Servings

    servings


Ingredients

  • ½

    taza de salsa de soya lite

  • ½

    taza de caldo de pollo desgrasado

  • 1

    cucharada de aceite de oliva

  • 1

    cucharada de aceite de ajonjolí

  • 2

    cucharadas de semillas de ajonjolí tostado

  • 2

    chiles de árbol secos, troceados

  • 500

    gramos de pechuga de pollo sin piel ni hueso

Directions

Preparación: 10min › Cocción: 14min › Tiempo extra: 4horas marinando › Listo en:4horas24min Coloca en un tazón la salsa de soya, caldo de pollo, aceite de oliva, aceite de ajonjolí, semillas de ajonjolí y chiles. Mezcla muy bien y agrega el pollo. Mueve para cubrir el pollo completamente con la salsa. Cubre el tazón y deja marinar dentro del refrigerador durante no menos de 4 horas y no más de 24. Precalienta el asador a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla. Saca el pollo del refrigerador, escurre y desecha la salsa marinada. Asa la pechuga de pollo a fuego alto durante 7 minutos por lado o hasta que se haya cocido completamente.


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