Medallones de cerdo con piña y soya
By á-64330
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Ingredients
- 4 medallones de lomo de cerdo
- 1/2 taza de harina
- 3 cucharadas de aceite
- 1 taza de jugo de piña
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 taza de piña en almíbar picada
- 3 cucharadas de salsa de soya
- Sal y pimienta
Details
Preparation
Step 1
1. Salpimienta los medallones y cúbrelos con harina.
2. Calienta el aceite y dora la carne por ambos lados. Añade el jugo de piña y el jengibre, hierve todo junto hasta que espese.
3. Agrega la piña y la soya, hierve un minuto y ofrece.
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