Flan Casero

By lucynycsky

Esta receta de Flan Casero no hay forma que falle, y lleva muy pocos ingredientes. Obviamente queda mucho mejor si lo acompañamos de un copete de crema y de dulce de leche.

Ingredients

• Ingredientes
• Porciones: 8
• 1/2 litro de leche
• 4 huevos
• 125 g de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Details

Servings 6
Preparation time 15mins
Cooking time 75mins
Adapted from allrecipes.com.ar

Preparation

Step 1

Preparación

Preparación: 15mins › Tiempo de cocción: 1hora › Listo en:1hora15mins

Precalentar el horno a 180 C (moderado). Hacer caramelo con dos cucharadas de azúcar y una de agua en una budinera de metal sobre el fuego. Esparcir bien el caramelo por todas las paredes. Reservar.
En un bowl, colocamos los huevos, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla y batir suavemente hasta que esten bien integrados.
Verter la preparación en la budienra y llevar al horno a baño María por una hora.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego llevarlo a la heladera hasta la hora de servir.