Crepas de Queso y Cereza

Ingredients

  • Ingredientes:
  • 500 grs de queso crema a temperatura ambiente
  • Ralladura de naranja
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de crema dulce lincott para batir
  • 24 crepas dulces
  • ½ taza de mantequilla
  • ½ taza de azúcar
  • ¼ de taza de brandy
  • ¼ de taza de licor de naranja
  • 1 lata de cerezas para pay

Preparation

Step 1

Preparación:

Batir el queso con la ralladura de naranja, las 3 cucharadas de azúcar y la crema.
Calentar ligeramente las crepas para poder rellenarlas con la mezcla de queso formando tacos y acomodándolos en refractario o platón,
En una cacerola, derretir la mantequilla junto con la ½ taza de azúcar, hasta disolverla.
Agregar los licores y las cerezas para darle un hervor.
Caliente las crepas y báñelas con la salsa de cerezas.