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Ingredients
- Ingredientes:
- 1 o dos berenjenas
- 1 vasito de yogurt natural sin azúcar
- 1 cucharada de cebolla picada
- sal y pimienta al gusto
Preparation
Step 1
Procedimiento:
Pelar y cortar las berenjenas en rodajas como de 1 dedo de grueso.
Remojar en agua con sal por un rato y secar bien.
Asar en la parrilla por ambos lados a que doren bien.
Colocar en un platón y bañar con la salsa hecha con el yogurt natural, la cebolla picada, sal y pimienta al gusto.