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á-66099

Garbanzada

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Garbanzada 0 Picture

Ingredients

  • 2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®
  • 1 paquete (7 onzas) de Chorizos GOYA® (4 chorizos), cortados en rebanadas de 1/4 de pulgada
  • 1/2 taza de Sofrito GOYA®
  • 2 cucharaditas de Ajo Picado GOYA®
  • 1/2 taza de Salsa de Tomate GOYA®
  • 1 paquete de Sazón GOYA® sin Achiote
  • 2 latas (de 15.5 onzas cada una) de Garbanzos GOYA®, escurridos y enjuagados
  • 1 paquete de Cubitos de Pollo en Polvo GOYA®
  • Adobo GOYA® con Pimienta, al gusto

Details

Servings 6
Preparation time 10mins
Cooking time 40mins
Adapted from goya.com

Preparation

Step 1

1. Caliente el aceite en una cacerola de tamaño mediano a fuego medio. Añada el chorizo y cocine hasta que el chorizo desprenda la grasa y se vea dorado, alrededor de 7 minutos. Añada el sofrito y el ajo; guise hasta que desprenda aroma y se haya calentado, 1 minuto aproximadamente. Añada la salsa de tomate, el sazón y deje que hierva. Incorpore 2 tazas de agua, los garbanzos y el caldo. Deje que la mezcla de garbanzos hierva. Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que los sabores se disuelvan y la mezcla se haya reducido ligeramente, alrededor de 30 minutos. Sazone con el adobo.

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