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Ingredients
- Ingredientes:
- ¾ de taza de azúcar
- 1 lata de leche de la lechera
- 1 taza de leche natural
- 5 huevos
- 1 paquete de queso philadelphia
Preparation
Step 1
Preparación:
Preparar el caramelo derritiendo el azúcar a fuego bajo con un chorrito de agua. Colocarlo en el molde que vas a cocer el flan con cuidado porque quema mucho.
En la licuadora moler el queso, los huevos, y las leches.
Vierta la mezcla en el molde con el caramelo, tape con papel aluminio y cueza a baño maría, si es en olla Express 20 minutos, si es en olla normal 1 hora.
Deja enfriar antes de desmoldar.
Decora al gusto.