Haricots verts rotis et tomates fraiches

By á-171016

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Ingredients

• Huile d'olive
• 1 L (4 tasses) de haricots verts, parés
• 500 ml. (2 tasses) de tomates cerises ou raisins, coupées en deux
• 60 ml. (1/4 tasses) de basilic frais, coupé en rubans
• 10 ml. (2 c. a thé) d'ail émincé ou moins au gout
• l ml. (1/4 cu. a thé) de poivre noir ou plus au gout.

Preparation

Step 1

Préchauffer le four a 230 (450 F)
Vaporiser de huile d'olive dans une grande rotissoire.
Etendre les haricots verts en une seule épaisseur dans la rotissoire préparée et vaporiser d'enduit végétal. Rotir jusqu'au degré de cuisson désiré, en remuant une fois ou deux, environ 10 a 15 min.
Entre-temps dans un bol moyen, combiner les tomates et 30ml (2 cu. a soupe) de basilic, l'ail, le sel et le poivre; réserver
Une fois la cuisson des haricots verts terminée, retirer du four et verser la préparation de tomate a la cuillere dans la rotissoire; bien mélanger.
Servir chaud, a la température de la piece ou frois. garni des 30 ml. (2 cu. soupe) de basilic qui restent
Donne l tasse par portion

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