Tarte fine abricots et pistaches

By Kvincent2010

Ingredients

• 1 1 1 rouleau de pâte brisée
• 1 1 1 douzaine d'abricots
• 2 2 2 sachets de sucre vanillé
• 25 25 25 g de pistaches décortiquées

Preparation

Step 1

Préchauffez le four à 180°C.

Étalez la pâte dans un plat piquez à l’aide d’une fourchette et enfournez 5 à 10 minutes.

La pâte doit être légèrement dorée.

Divisez les abricots en deux et retirez les noyaux. A la sortie du four, disposez les fruits en rosace sur la pâte en les faisant se chevaucher. Saupoudrez de sucre et décorez de pistaches concassées.

Enfournez 20 minutes.

Remarque :
Surveillez la cuisson : les abricots doivent être légèrement caramélisés et la pâte bien cuite.