Fondant au chocolat maison

By Kvincent2010

Ingredients

• 8 8 8 oeufs
• 2 2 2 pincées de sel
• 500 500 500 g de sucre en poudre
• 500 500 500 g de chocolat noir
• 250 250 250 g de farine
• 50 50 50 cl de crème semi-épaisse
• 250 250 250 g de beurre
• sucre glace

Preparation

Step 1

Tout d’abord faites fondre le beurre dans un casserole et dès que celui est a moitié fondu, ajoutez-y le chocolat

Préchauffez le four a 180° C(th6).
Ensuite ajoutez, dans cette même casserole, dans l’ordre, les oeufs puis le sel et la farine et pour finir par la crème.

Beurrez et farinez le moule et versez-y le mélange.
Enfournez a 180°C (th6) et laissez cuire pendant 25 à 45 min.

Saupoudrez de sucre glace et laisser reposez 20 min et savourez.

Remarque:
Pour vérifiez votre cuisson plantez une lame de couteau et celle-ci doit ressortir humide.
Vous pouvez décorer votre gâteau de sucre glace ou de vermicelles.