Cannellonis aux deux saumons

By Kvincent2010

Ingredients

• 20 20 20 cannellonis à farcir
• 6 6 6 tranches de saumon fumé
• 500 500 500 g de mascarpone (2 boîtes)
• 400 400 400 g de saumon en boite sans peau, ni arrêtes (4 boîtes environ)
• 570 570 570 g de pesto rosso (3 bocaux)
• 20 20 20 cl de crème fraîche liquide
• sel

Preparation

Step 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Mélanger le saumon emietté (en boîte) avec le mascarpone. Saler légèrement.

Farcir les cannellonis de cette préparation.

Mélanger le pesto rosso avec un peu de crème fraîche (elle est pour rendre la sauce plus liquide).

Napper les cannellonis de la sauce pesto.

Enfourner 30 min.

Ajouter, après cuisson, les tranches de saumon fumé sur les cannellonis.

Enfourner 1 à 2 minutes supplémentaires pour ne pas cuire les tranches de saumon fumé.