Galette des rois rapide

By Kvincent2010

Ingredients

• 22 pâtes feuilletées
• 125g125 g d'amandes en poudre
• 125g125 g de beurre
• 125g125 g de sucre
• 22 oeufs entiers + 1 jaune
• 11 fève

Preparation

Step 1

Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7).

Sur une plaque de four, étaler une pâte feuillettée.

Mixer la poudre d’amande, le beurre ramolli, le sucre et les 2 oeufs.

Lorsque le mélange est homogène, le verser sur la pâte jusqu'à 1 cm des bords et placer la fève.

Recouvrir avec la seconde pâte et lier les 2 à la main ou à la fourchette.

Faire un dessin sur le dessus avec la pointe d’un couteau et lepeindre avec le jaune d’oeuf.
Enfourner et laisser cuire environ 30 mn. (jusqu'à ce qu’elle soit dorée).