Tacos de chapulines

By á-169103

Ingredients

• 2 tazas de nopales cocidos y cortados en cubos
• 2 jitomates maduros picado
• 1/2 cebolla 1 chile verde picado
• 1/2 taza de cilantro picado
• 100 g de chapulines (de preferencia asados en lugar de fritos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal
• 8 tortillas medianas

Details

Adapted from diabetesbienestarysalud.com

Preparation

Step 1

En un tazón hondo mezcla los nopales con el jitomate, la cebolla, el chile y el cilantro.

Agrega los chapulines picados, el aceite de oliva y el jugo. Sazona con sal.

Sirve en las tortillas calientes