Tarte aux 4 Fromages

By Vickster

Ingredients

• 1 1 1 Pâte brisée
• 4 4 4 œufs
• 20 20 20 cl de crème liquide
• 3 3 3 cuillères à soupe de lait
• 80 80 80 g de gruyère râpé
• 60 60 60 g de comté râpé
• 30 30 30 g de roquefort
• 7 7 7 rondelles de chèvre
• 1 1 1 pincée de sel
• 1 1 1 pincée de poivre

Preparation

Step 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Préparez votre pâte, piquez le fond de la tarte avec une fourchette et faites la précuire quelques minutes.

Fouettez les œufs avec la crème et le lait. Salez légèrement, poivrez. Incorporez l’emmental et le conté.

Versez votre préparation sur la pâte. Répartissez le roquefort émietté à la surface puis disposez-y les rondelles de chèvre.

Enfournez pour 35 min environ.

Laissez poser 10 min avant de servir.