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Ingredients
- 3 pepinos,
- 2 yogures naturales sin azúcar,
- 3 lonchas de salmón ahumado,
- orégano,
- aceite
- sal.
Preparation
Step 1
Pelar y cortar en rodajas el pepino.
Disponerlo en una fuente o emplatar, salar y rociar con un poquito de aceite.
Batir el yogur y verterlo sobre el pepino.
Espolvorear con un poco de orégano y terminar coronando con el salmón.
Para completar el valor nutricional de ensalada, puede presentarse acompañada de verdes como berros o lechuga