Salsa de Tomate Verde con Aguacate
By Surinam
Deliciosa salsa para aderezar diversos platillos de comida mexicana.
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Ingredients
- 5 Chiles serranos
- 300 Gramos de tomates verdes sin piel
- 1 Diente de ajo
- 1 Cucharada de vinagre de los chiles
- 1 Cucharada de sal
- 1 Ramita de Cilantro picado
- 1 Aguacate cortado en cuadritos
- 1 Cebolla medianta picada
Details
Preparation time 15mins
Cooking time 15mins
Adapted from lasrecetasdelaabuela.com
Preparation
Step 1
En una cazuela con agua hirviendo se ponen los chiles y se dejan cocer durante 5 minutos y después se le agregan los tomates verdes, después de 3 minutos se sacan y se escurren.
Se licúan los tomates y los chiles ya cocidos y se le añade el ajo, el vinagre, el cilantro y la sal. Se vacía la mezcla en un molde y se incorpora con el aguacate y la cebolla.
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