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Tres Leches

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Ingredients

  • 5 Huevos
  • 1 Taza de azúcar granulada
  • 1 Taza de harina (Presto)
  • 2 Cdtas. de Vainilla natural
  • 1 Lata de leche condensada
  • 1 Lata de leche evaporada
  • 1 Lata de leche fresca (usar la lata de la leche condensada)

Details

Preparation

Step 1

Separe las claras de las yemas.
Haga un merengue con las claras con la batidora electrica a maxima velocidad.
Añada azucar poco a poco mientras se bate en minima velocidad, luego añada las yemas poco a poco.
Añada una cdta de vainilla, poco a poco añada la taza de harina a la mezcla mientras bate a minima velocidad.
Luego de mezclado, coloque en un molde de aluminio rectangular (8”) y honee a 325 grados por unos 20 minutos siempre revisando con un tenedor en el centro.

Preparacion de las tres leches:

Mezcle las leches en un envase y añada una cdta de vainilla. Luego añada las leches al bizcocho y deje reposar en la nevera.

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