Fiadone

By Kvincent2010

Ingredients

• 500 500 500 g de brocciu frais à défaut du fromage de chèvre ou brebis
• 6 6 6 oeufs
• 250 250 250 g de sucre en poudre
• 1 1 1 zeste de citron ou liqueur de myrte

Preparation

Step 1

Dans un saladier battre les œoeufs en omelette.

Ajoutez-y le fromage passer à la moulinette, le sucre et le zeste de citron. Mélanger bien.

Chauffer le four th 180°c.

Graisser un moule à tarte verser la préparation, mettre au four et laisser cuire 45 min.

A la sortie du four laisser refroidir, puis mettre au frais. Ce gâteau se déguste bien frais, l’idéal et de le préparer la veille.

Pour finir…Pour plus d’idées venez faire un tour sur mon blog : aux délices du sud.