Tarte fine prunes et amandes

By Kvincent2010

Ingredients

• 1 1 1 rouleau de pâte brisée
• 1 1 1 kg de prunes
• 2 2 2 cuillères à soupe de sucre roux
• 50 50 50 g d'amandes en poudre

Preparation

Step 1

Préchauffez le four à 200°C.

Étalez la pâte dans un plat piquez à l’aide d’une fourchette et enfournez 5 à 10 minutes.

La pâte doit être légèrement dorée.

Découpez les prunes dénoyautées en rondelles. A la sortie du four, saupoudrez la poudre d’amandes sur la pâte. Disposez les fruits en rosace et décorez de sucre roux.

Enfournez 30 minutes.

Surveillez la cuisson : les prunes doivent être légèrement caramélisées et la pâte bien cuite.